Vem tusan var den där Jansson? – Smått och gott om Julens mattraditioner

26 november (tisdag) Föreläsning av Ulrika Stenbäck

“Allt gammalt skall man ej bibehålla, alla gamla
bruk behöva ej upprätthållas men julen skall,
hoppas vi, firas efter samma linjer som hittills”.
Köksalmanack för 1938.
Vad som kallas ”en traditionell jul” är i
ständig förändring. Men ändå tror vi ofta att
våra traditioner kring julen är urgamla och
oföränderliga. Hur har julmaten förändrats
och utvecklats genom historien och vilken
bakgrund har våra traditioner kring julbordet?
Tillsammans tittar vi närmare under guidning
av Ulrika Stenbäck på våra julfavoriter
från förr och nu.
Ulrika Stenbäck är intendent på Sundsvalls
museum Norra Berget.

Bokning: Obligatorisk bokning på Min Sida senast 25 november